剂量上限

安全上限（UL）是面向人群的风险边界，不是“推荐剂量”。超过 UL 并不等于一定中毒，但长期或叠加超过会增加不良反应风险。^[raw/references/safety-nih-ods-nutrient-limits.md]

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• UL 速查总表 — 成人常见营养素 UL、高剂量风险、未设 UL 的解释和使用边界。

读表规则

1. 先区分来源：镁的 UL 通常只适用于补充剂/药物来源；叶酸 UL 只针对合成叶酸，不针对天然食物叶酸。
2. 再看年龄和生理状态：儿童、孕期、哺乳期、老年人与肝肾疾病人群不能直接套用健康成人边界。
3. 最后查重复摄入：复合维生素、强化食品、单方补充剂叠加时最容易超量。

涉及的主要营养素

• 钙 · 铁 · 锌 · 镁
• 维生素 A · 维生素 D · 维生素 E
• 维生素 C · 维生素 B 族 · 叶酸

使用边界

本索引页用于导航和分类，不承载完整证据综述。具体剂量、禁忌、相互作用和证据强度应进入对应实体页、指南页或安全页查看。若页面涉及疾病、孕期、儿童、肝肾功能异常或多药联用，应优先参考权威指南和医师/药师意见。

Sources

• NIH Office of Dietary Supplements. Nutrient Recommendations. https://ods.od.nih.gov/HealthInformation/nutrientrecommendations.aspx
• National Academies / Dietary Reference Intakes overview. https://www.nationalacademies.org/our-work/summary-report-of-the-dietary-reference-intakes
• EFSA. Dietary Reference Values for nutrients. https://www.efsa.europa.eu/en/topics/topic/dietary-reference-values